Mitochondrie sú takzvané energetické továrne našich buniek. Jednou z ich úloh je spracovávať kyslík a premieňať tuky a cukry z potravín, ktoré prijímame, na energiu nevyhnutnú pre život. Takto mitochondrie vytvoria až 90% potrebnej energie. Bunky obsahujú niekoľko tisíc mitochondrií, v závislosti od energetickej náročnosti jednotlivých buniek alebo orgánov (mozog, srdce, pankreas – majú rôzne … Čítať ďalej Vysokokalorická strava- jej vplyv na zdravie a mitochondrie