Vysoký cholesterol – kde hľadať príčinu

Cholesterol je steroid, ktorý sa prirodzene vyskytuje v tele. Je nevyhnutný pre mnohé metabolické procesy v tele – pomáha produkovať hormóny ako estrogén, testosterón a adrenalín, je dôležitý pre tvorbu vitamínu D, je dôležitý pri tvorbe žlčových kyselín, ktoré pomáhajú telu tráviť tuk a vstrebávať vitamíny rozpustné v tukoch v tenkom čreve. Tiež sa podieľa na produkcii neurotransmiterov. Je dôležitou súčasťou bunkových membrán. Význam cholesterolu v organizme je nesporný.

Avšak dlhodobo vysoký cholesterol sa spája s jeho oxidáciou v cievach, ich poškodením a hromadením plaku v tepnách, čo spôsobuje, že sa tepny časom zužujú. Toto zúženie obmedzuje prietok krvi tepnami a zvyšuje riziko vzniku krvných zrazenín, čo môže viesť k závažným zdravotným komplikáciám – mŕtvica, infarkt, vysoký krvný tlak, poškodenie obličiek, a ďalšie.

Väčšinu cholesterolu v našom organizme si vytvára samotný organizmus, pečeň. Vytvára ho podľa potreby, jednou z nich je aj zápal. Cholesterol, ktorý pochádza zo stravy, len mierne zvýši hladinu cholesterolu (a iba u citlivých ľudí).

Väčším problémom je strava s vysokým obsahom nasýtených tukov, transmastných kyselín a cukru. Problematický je aj kukuričný sirup, ktorý je vo forme sladidla prítomný v rôznych nápojoch a potravinách.Tieto látky spolu so zápalom podporujú prirodzenú tvorbu cholesterolu v organizme a jeho zvyšovanie.

Ak potrebujete riešiť problém s cholesterolom, vylúčte zo stravy nevhodné jedla, sušienky, keksíky, vyprážané jedlá. Skúste začleniť stredomorskú stravu alebo niektoré jej princípy, doplňte vlákninu, viac zeleniny a ovocia, viac citrusov, bobuľovín, olivový olej a oriešky. Prestaňte fajčiť, viac sa hýbte. Jednoducho, pred tým ako začnete užívať lieky na zníženie cholesterolu, vyskúšajte zmenu životného štýlu.