Prečo sú kremík a kremičitany dôležité pre zdravie

Kremík je druhý najrozšírenejší prvok na Zemi a tretí najrozšírenejší stopový prvok v ľudskom tele. Nachádza sa vo vode, rastlinách aj živočíchoch. Je to dôležitý stopový prvok. V organizme sa nachádza v malom množstve, zato je však veľmi potrebný. Kremík sa väčšinou vyskytuje vo forme kremičitanov, poznáme ich napríklad ako horský krištáľ, opál, olivín či jaspis. Sú to drahé kamene, ktoré odporúčala na podporu zdravia už stredoveká svätica a mystička Hildegarda z Bingenu vo svojej knihe Physica.  

Kremík je dôležitý pre optimálnu syntézu kolagénu aj mineralizáciu kostí

Kremík je dôležitý pre optimálnu syntézu kolagénu a aktiváciu hydroxylačných enzýmov, zlepšuje pevnosť, pružnosť a vzhľad pokožky. Podporuje imunitný systém. Zvýšený obsah kremíka sa nachádza v tkanivách súvisiacich s imunitou – v lymfatických uzlinách, pľúcach, slezine. Roztok kremíka má schopnosť naviazať niektoré plesne (Candida), baktérie a toxíny.

Vyšší obsah kremíka vo vlasoch vedie k nižšej miere vypadávania vlasov a zvýšeniu ich jasu. Podporuje pevnosť a zdravie nechtov. Jeho nedostatok môže súvisieť aj s tvorbou celulitídy či strií alebo predčasným starnutím pokožky v dôsledku straty elesticity a kolagénu.   

Kremík je dôležitý pre mineralizáciu kostí. Jeho nedostatok vedie k deformáciám kostí, kĺbov a chrupaviek. Zistilo sa, že vyššie hodnoty kremíka v organizme sú prospešné aj pre ľudí s osteoporózou.

Kremík podporuje tvorbu a štruktúru elastických a kolagénových vlákien napríklad aj v cievach, ktoré môžu byť poškodené vplyvom starnutia, nesprávnou stravou či znečisteným prostredím. Zistilo sa, že má priaznivý účinok na cievy pri ateroskleróze, a že jeho nedostatok podporuje vznik tohto ochorenia. Dôležitý je tiež pri liečbe hypertenzie a ďalších kardiovaskulárnych ochoreniach, keďže tie tiež súvisia so štruktúrou ciev. Kremík sa aj vo všetkých endokrinných žľazách. Pomáha predchádzať strate pamäti a strate koncentrácie.

Konkurentom (antagonistom) kremíka je hliník. Hliník sa môže nachádzať v potrave, liekoch, kozmetike, obaloch, ovzduší. Vplyvom kyslých dažďov stúpa obsah hliníka aj v pôde (odtiaľ ide ďalej do potravinového reťazca) a vode. Môže sa ukladať do pečene, obličiek, kostí aj srdca. Hliník pôsobí toxicky na nervový systém, je podozrivým pri Alzheimerovej chorobe, má teratogénne a karcinogénne účinky. Môže sa podieľať na vzniku anémie z nedostatku železa, osteoporózy, poškodzovať obličky, podporovať vznik oxidačného stresu. Nedostatok kremíka môže spôsobiť, že ho nahradí práve nebezpečný hliník. Kremík sa môže podieľať aj vstrebávaní a metabolizme ďalších minerálov – vápnik, sodík, síra, zinok, kobalt, fluór.

Aké sú zdroje kremíka

Veľké množstvo kremíka sa nachádza napríklad v žihľave, podbeli, pľúcniku, prasličke, ovse, pohánke, prose.

Najznámejšia je praslička roľná. Prasličku namočíme na niekoľko hodín do vody a následne pripravíme odvar. Varíme ju 10 – 20 minút pri miernej teplote. Vznikne tak odvar, do ktorého sa uvoľnia koloidné zlúčeniny oxidu kremičitého. Ten je pre organizmus najlepšie využiteľný. Po precedení sa odvar môže použiť buď na kúpeľ (aspoň 20 minút každé 2 – 3 dni), alebo sa môže piť ako čaj. Nadmerné užívanie môže spôsobiť nedostatok vitamínu B1 (obsahuje enzým, tiamináza, ktorý podporuje rozklad B1).

Známy je aj recept obľúbeného bylinkára, otca Sebastiána Kneippa: 1 liter ovsa prepláchneme 6 – 8x v čistej vode. Následne varíme v 2 litroch vody dovtedy, kým sa polovica neodparí. Do precedeného odvaru pridáme 2 polievkové lyžice medu a ešte chvíľu povaríme. Odvar podporuje zdravie a ,,oživuje,, krv.

Mgr. Ľubica Prisenžňáková, PhD.