Včelí med ako liek v prevencii osteoporózy
Osteoporóza je charakterizovaná nízkou kostnou hmotou, zhoršením kostnej architektúry, zníženou pevnosťou kostí a prípadným zvýšením rizika zlomenín. Nutričné nedostatky, málo pohybu, fajčenie, nadmerné množstvo alkoholu a kávy, nealko sladené nápoje, črevná dysbióza, niektoré lieky, ale tiež genetika a vek, sú faktory, ktoré prispievajú k vzniku osteoporózy. V rozvoji osteoporózy hrá dôležitú úlohu aj chronicky zápal a oxidačný stres.
Pri oxidačnom strese reaktívne formy kyslíka priamo podporujú tvorbu osteoklastov, buniek resorbujúcich kosť. Oxidačný stres tiež sprostredkováva indukciu apoptózy mitochondriálnej dysfunkcie a znižuje diferenciáciu a aktivity osteoblastov, buniek tvoriacich kosť.
Pri chronickom zápale cytokíny spôsobia nadmernú tvorbu osteoklastov a zároveň inhibujú aktivity osteoblastov. Prozápalové cytokíny ako TNF- α tiež stimulujú vývoj osteoklastov a zvyšujú produkciu faktorov stimulujúcich kolónie makrofágov (M-CSF) stromálnymi bunkami kostnej drene (BMSC).
Vzhľadom na to, že so vznikom osteoporózy je spojený oxidačný stres aj chronicky zápal, môžu byť prírodné produkty ako je včelí med vhodnou prevenciou.
- Med má antioxidačné, antibakteriálne, antivírusové, protizápalové, protivredové, imunomodulačné, vazodilatačné, hypotenzívne, hypocholesterolemické a protinádorové účinky.
- V rôznom zastúpení obsahuje enzýmy, aminokyseliny, bielkoviny, flavonoidy, fenolové kyseliny, organické kyseliny, vitamíny a minerály.
- V mede sú zastúpené aj polyfenolové flavonoidy ako je apigenín, pinocembrín, kempferol, kvercetín, luteolín, galangín, chryzín a hesperetín, a fenolové kyseliny ako je elagová, kávová, p-kumarová, ferulová, 3-hydroxybenzoová, rosochlorogénna kyseliny vanilovej, galovej, benzoovej a askorbovej.
- V mede bol nájdený aj vitamín D3, dôležitý vitamín pre zdravie kostí.
Väčšina z týchto zlúčenín funguje na základe vzájomnej interakcie a vytvára celý rad synergických antioxidačných vlastností.
Vďaka obsahu antioxidačných a protizápalových látok pomáha med chrániť kosti pred osteoporózou, zabraňuje znižovaniu hustoty kostí a zvyšuje ich pevnosť. Pomáha aj pri liečbe zlomenín. Med tiež zlepšuje vstrebávanie a využitie vápnika. V prevencii osteoporózy je vhodné užívanie medu kombinovať s pravidelným pohybom, zdravou vyváženou stravou a zdravým životným štýlom.
Na terapeutické použitie medu je potrebné zabezpečiť, aby neobsahoval rôzne kontaminanty, pesticídy, antibiotiká, prípadne aby med nebol falšovaný, či aby to nebola lacná cukrová náhrada (ktorá zdraviu kosti vôbec nepomôže, práve naopak, podporí zápal aj oxidačný stres). Med si vyberajte od overených včelárov či z overených zdrojov.
Mgr. Ľubica Prisenžňáková, PhD.
Použité zdroje:
Honey: A Promising Therapeutic Supplement for the Prevention and Management of Osteoporosis and Breast Cancer (2023) https://www.mdpi.com/2076-3921/12/3/567
A Review of Potential Beneficial Effects of Honey on Bone Health (2019) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31641368/