Energetizujúce mrkvové smoothie

Mrkvové smoothie alebo mix je vynikajúcou zdravou a výživnou variantou na raňajky alebo desiatu. Obsahuje množstvo nutričných látok, vitamínov, minerálov a bioaktívnych látok na naštartovanie dňa alebo osvieženie a dobitie energie počas dňa. Použiť môžete nielen čerstvú ale aj uvarenú (a vychladnutú) alebo mrazenú mrkvu.     

Mrkva obsahuje množstvo karotenoidov a ďalších bioaktívnych látok. Je dobrým zdrojom vitamínov A, B, K, C, karotenoidov, biotínu, draslíka, aj vlákniny.

Vláknina nachádzajúca sa v mrkve, podporuje peristaltický pohyb, pomáha v črevách viazať toxíny a odstraňovať ich prostredníctvom stolice. Podieľa sa tiež na udržiavaní hormonálnej a estrogénovej rovnováhy.

Mrkva čistí krv, priaznivo pôsobí na obličky, močový systém aj pečeň. Podporuje imunitu, pomáha zmierňovať bolesť a zápal, pôsobí preventívne proti rakovine, najmä rakovine hrubého čreva, žalúdka, prostaty a prsníka. Viac o účinkoch mrkvy sa dočítate tu:  https://naturterapy.sk/liecive-a-preventivne-ucinky-mrkvy/

Mrkvovo-ananásový mix

  • 2 poháre strúhanej mrkvy
  • 1 pohár ananásu
  • 1 ošúpaný pomaranč
  • Mandľové mlieko
  • Med

Mrkvovo-pomarančový mix

  • 2 poháre nastrúhanej mrkvy
  • 2 olúpané pomaranče
  • 1 pohár gréckeho jogurtu
  • Kurkuma
  • Škorica
  • Vanilkový struk
  • Voda

Mrkvovo-mangový mix

  • 2 šálky nastrúhanej mrkvy
  • 1 mango
  • 1 šálka pomarančovej šťavy
  • 1 pomaranč
  • Voda
  • Med na dochutenie  

Mrkvovo-kokosový mix

  • 2 poháre strúhanej mrkvy
  • 1 pohár kokosového mlieka
  • 1 šálka jogurtu  
  • Ďumbier (zázvor)
  • Med

Mrkvovo-brokolicový nápoj

  • 1 šálka brokolice
  • 2 šálky mrkvy
  • 2 olúpané pomaranče
  • ½ šálky jogurtu
  • 1 šálka pomarančovej šťavy
  • Voda  

Mgr. Ľubica Prisenžňáková, PhD.